Im Herzen des Restaurants Anturium ist die Küche nicht nur ein gastronomisches Angebot, sondern eine Ausdrucksform von Kreativität und Respekt für die Aromen der Kanarischen Inseln.
Jedes Gericht ehrt lokale Zutaten wie Bio-Tomaten aus Tejina, frische Brunnenkresse aus La Gomera oder Fisch aus den Gewässern des Atlantiks.
Entdecken Sie unsere Speisekarte
Unter der Leitung von Chefkoch José Ángel Hernández vereinen sich Tradition und Moderne, um Kreationen zu präsentieren, die sowohl durch ihren Geschmack als auch durch ihre künstlerische Präsentation überraschen.
Hier ist jedes Gericht eine Neuentdeckung der kulinarischen Wurzeln Teneriffas, entworfen, um mit authentischen Aromen und innovativen Techniken zu begeistern und zu berühren.
Wir laden Sie ein, das reiche kulinarische Erbe der Kanaren zu erkunden.
Die Essenz des Restaurants Anturium liegt in der Verbindung von Tradition, Nachhaltigkeit und Kreativität.
Unser Chefkoch wählt sorgfältig regionale Zutaten aus, von Bio-Tomaten aus Tejina bis hin zu frisch gefangenem Fisch von den Kanaren, um höchste Qualität und Respekt für die Umwelt zu gewährleisten.
Im Restaurant Anturium glauben wir, dass Gastronomie inklusive und individuell sein sollte. Unsere Speisekarte bietet vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen, die sich an Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen.
Jedes Gericht bewahrt die Essenz unserer Küche: Qualität, Kreativität und Respekt für die Zutaten.
Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen an unserem Pool, umgeben von der Ruhe des Boutique Hotels San Roque.
Das Ambiente unter freiem Himmel, unter den jahrhundertealten Holzbalkonen, verbindet Eleganz und Gelassenheitund schafft den perfekten Rahmen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Ja, das Restaurant ist sowohl für Hotelgäste als auch für externe Besucher geöffnet. Bitte reservieren Sie Ihre Tischreservierung rechtzeitig.
Wir bieten eine zeitgenössische Küche, die die Aromen Teneriffas neu interpretiert und hochwertige lokale Produkte verwendet.
Ja, wir bieten ein Degustationsmenü, das Kreativität und Tradition vereint und mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl kanarischer Weine begleitet wird.
Das Restaurant Anturium ist täglich von 19:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Reservierung im Voraus vorzunehmen.
Sie können ganz einfach über den Reservierungsbutton auf unserer Website oder telefonisch eine Reservierung vornehmen.