Die Gastronomie Teneriffas ist eine einzigartige Ausdrucksform der Kultur und Natur der Insel. Vom frischen Fischaus den Gewässern rund um Garachico bis hin zu lokalen Produkten, geformt von vulkanischer Erde, erzählt jedes Gericht eine Geschichte.
Im Boutique Hotel San Roque laden wir Sie ein, diese kulinarische Vielfalt auf persönliche Weise zu entdecken und die besten Geschmäcker des Nordens von Teneriffa zu genießen.
Ein Fischerdorf wie Garachico hat immer frischen Fisch von höchster Qualität zu bieten. Arten wie Viejas, Cabrillas, Samas, Sargos und Muränen sind nur einige der Schätze, die Sie auf Ihrem Teller finden werden.
Nur wenige Schritte vom Hotel entfernt entdecken Sie eine Vielzahl von Restaurants, die Tradition und Modernemiteinander verbinden – der perfekte Ort, um die reiche lokale Küche kennenzulernen.
Die Gastronomie Teneriffas ist eine Hommage an die regionalen Produkte, die durch die vulkanische Erde und das einzigartige Klima der Insel geprägt sind. Von den berühmten Papas Arrugadas mit Mojo bis hin zu frischem Fisch, der das Erbe der Fischertradition Garachicos widerspiegelt – jedes Gericht vermittelt eine authentische Verbindung zu seiner Herkunft.
Diese kulinarische Erfahrung wird durch international anerkannte Weine ergänzt, die aus einzigartigen Rebsortenhergestellt werden und ein Geschmackserlebnis bieten, das Tradition, Nachhaltigkeit und Regionalität in Einklang bringt.
Auf Teneriffa genießen Sie eine kulinarische Szene, die Innovation und Tradition auf harmonische Weise vereint.
Von Spitzenrestaurants, die traditionelle Gerichte neu interpretieren, bis hin zu den berühmten Guachinches – kleinen, familiengeführten Lokalen, in denen die authentische kanarische Küche in ihrer ursprünglichsten Form erlebbar wird.
Wein nimmt selbstverständlich einen besonderen Platz auf der kanarischen Tafel ein. Lokale Rebsorten wie Listán Negro, Negramoll und Malvasía finden in der vulkanischen Erde und dem einzigartigen Klima perfekte Bedingungen, um charakterstarke Weine hervorzubringen, die weltweit geschätzt werden.
Im Boutique Hotel San Roque gestalten wir individuelle kulinarische Erlebnisse, damit Sie die Aromen Teneriffasganz nach Ihren Vorlieben und Ihrem Tagesplan erkunden können. Besuchen Sie lokale Weingüter, genießen Sie Verkostungen in innovativen Restaurants oder tauchen Sie in die traditionelle Hausmannskost der Guachinches ein.
Lassen Sie sich von unseren Experten führen und entdecken Sie eine Welt voller Geschmack, die all Ihre Sinne wecken wird.
Im Restaurant Anturium wird die kanarische Tradition in ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis verwandelt. Jedes Gericht, zubereitet mit frischen und regionalen Zutaten, verbindet die Authentizität lokaler Aromen mit modernen Kochtechniken.
Unser Chefkoch lädt Sie ein, ein Menü zu entdecken, in dem Kreativität und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen – in einer intimen Umgebung, die jedes Essen zu einem sensorischen Fest macht.
Wir laden Sie ein, Garachico zu entdecken – ein bezauberndes Küstenstädtchen, das seine ursprüngliche Seele bewahrt hat und zu den authentischsten Orten Teneriffas zählt.
